yandex

Ulvi Sözlük

ulvi-sozluk-logo
 
 

Dana et sote nasıl hazırlanır

dana et sote nasıl hazırlanır

Malzemeler Miktar
Kuşbaşı dana eti 500gr
Tuz 1 çay kaşığı
Kekik 1 çay kaşığı
Soğan 1 adet
Sarımsak2 diş
Domates2-3 adet
Sivri Biberbir kaç adet


Çelik tencereyi ısıtalım ve kuşbaşı kesilen etimizi tencereye katalım

Yağ kullanmamıza gerek yok, etin suyu pişmesi için kifayettir. Ayrıca yemek kendi lezzetini korumuş olur.

Orta dereceli bir ocakta altlı-üstlü 5-10 dk devamlı karıştırıp mühürlenmesini sağlayalım.

Rengi tamamen dönerse, etin suyu çıkacaktır.

Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte, suyunun tamamı çekilene kadar pişmesini bekleyelim.

Ara-sıra karıştıralım. Suyu çekildikten sonra 1 çay kaşığı tuz ve 1 bardak sıcak su ilave edelim.

30-40 dk pişmesini bekleyelim.

Pişmeye yakın  1 adet rendelenmiş soğan, 2 diş sarımsak, 2 adet sivri biber, 1 çay kaşığı kekik dökelim.

2 adet kabuklarını doğradığınız domatesi ilave edin

06 Haziran, 2020
ulvivakaf3213.06.2018ulvi.jpg   ulvivaka
  Moderatör








FaceBook hesabınızla yorum yazabilirsiniz.
Lütfen Burayı Tıklayın


Disqus hesabınızla yorum yazabilirsiniz.
Lütfen Burayı Tıklayın